美国农业部（USDA）最近发布了一项旨在加强有机项目的新规定，该规定为有机食品的生产和标签制定标准。 从2022年末开始实施的该规定将改变现有的程序,目标是让消费者相信自己购买的有机产品是真正的有机产品。
新规则的一个关键变化是扩大违禁物质清单。 有机计划总是有一份不能用于有机生产的物质清单，但新规则将这一清单扩大到包括抗生素和某些合成杀虫剂在内的许多新物质。 这一变化旨在确保有机产品采用真正符合有机耕作原则的方法生产，例如利用自然方法控制害虫，并利用轮作管理来维持土壤健康。
新规则的另一个重要变化是加强核证进程。 有机项目一直需要有机生产者和操作者的认证，但新规则将使这一过程更加严格，加强对有机业务的检查和审计。 这将有助于确保有机生产商遵守规则，生产符合美国农业部规定的标准的有机产品。
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新规则还对有机产品的标签要求作了修改。 现行计划一直要求有机产品贴上美国农业部有机封条，但新规则将这一要求扩大到包括详细的成分清单以及生产产品所用的生产方法的信息。 这将使消费者了解他们购买什么，并有助于确保有机产品真正使用有机方法生产。
新规定的一个关键目标是使消费者对有机产品和有机产品有更大的信心。 美国农业部认为，通过加强该项目和提高透明度，消费者更有可能选择有机产品，支持有机产业的发展。
这项新规定得到有机界不同的反应。 一些人支持这些变化，认为它们是确保有机程序完整性的必要步骤。 然而，另一些人则担心，新规则将使中小型生产者更难获得认证并参与有机计划。
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尽管有这些担忧，美国农业部认为，新规则将有利于整个有机产业，并将有助于确保有机产品继续成为消费者信赖的选择。 该机构正在与有机界密切合作，解决任何关切，并确保向新规则的过渡尽可能顺利。
总之，美国农业部最近加强有机项目的规则是有机工业向前迈出的重要一步。 该计划的改变将有助于确保消费者相信有机产品是真正的有机产品，并将支持有机产业的增长。 美国农业部致力于与有机界合作，解决任何关切，并确保向新规则的过渡成功。
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